Att en omgång med fastehärmande kost ger ”glow” är en vanlig reaktion från de som provar. Men nu är det bevisat. En studie publicerad i Journal of Clinical Medicine visar att fem dagars fasta med fastehärmande kost förbättrar hudens hydrering och textur.
Studien omfattade 45 vuxna kvinnor inklusive kontrollgrupp, som fick köra fastehärmande kost fem dagar i månaden i tre månader. Samtliga som tog dieten rapporterade subjektiva förbättringar i sin hud. De upplevde huden mjukare och mer återfuktad.
Intressant nog kunde forskarna även objektivt mäta en sådan förbättring. Efter den första 5-dagarsperioden steg fuktkvoten hos de som fastade jämfört med kontrollgruppen. Man mätte också hudens textur i form av ett ”grovhetsvärde”. Efter den första perioden var det ingen skillnad. Men efter den tredje perioden hade även hudens textur förändrats och blivit mindre grov.
Anledningen till att detta händer kräver mer forskning, men artikelförfattarna lyfter fram en möjlig koppling mellan tarmhälsa och hudens fuktkvot. Det är känt att ett väl fungerande tarmmikrobiom stimulerar hudens återfuktning, och femdagars-fastan har bevisligen goda effekter i tarmen i form av förbättrad bakteriebalans.
Andra faktorer som skulle kunna spela in här är det faktum att fastehärmande kost aktiverar stamceller och rensar bort felfungerande celler. En allmän hämning av inflammationsnivåerna skulle eventuellt också kunna återspeglas i hudens funktion. Huden är ju faktiskt ett organ, precis som hjärta och lungor, som drivs av komplexa samband och processer.
Utöver de fysiska fördelarna rapporterade studiens deltagare även positiva förändringar i mentalt välbefinnande, inklusive ökad lyckokänsla och självförtroende. Detta är intressant och det kommer säkert fler studier på det. De mentala effekterna av återupprepade perioder av fem dagar med fastehärmande kost upplever många som kraftfulla. Och det går säkert att såsmåningom kartlägga vilka faktorer som ligger bakom detta.
Länk till studien The Effects of a Fasting Mimicking Diet on Skin Hydration, Skin Texture, and Skin Assessment: A Randomized Controlled Trial i Journal of Clinical Medicine
m8vwcf